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第31章 盈利 奶黄包(2 / 4)

&esp;&esp;奶黄包的馅很简单,鸡蛋,面粉,鲜奶,白糖,黄油就可以。

&esp;&esp;方梨并不藏私,做奶黄包时候,让劳德跟尤安都在看,有什么不懂提出来,她都会十分耐心地回答。

&esp;&esp;将奶黄包馅料材料全都倒入锅中,混合搅拌至无颗粒,然后小火继续搅拌,直至粘稠,最终翻炒抱团后盛出来放凉,再分成等份搓成小球备用就行。

&esp;&esp;紧接着就是将尤安发酵好的面团擀成面皮,将奶黄馅包裹其中就成了。

&esp;&esp;随着热气腾腾,蒸笼中的馒头跟奶黄包开始散发出阵阵香气,等时间差不多后,劳德就动手一笼笼的搬到外面,外面摆放着方梨仿照现代样式做的移动推车。

&esp;&esp;推车上面的木板抽开后,露出的是高度为一米的铁框,在里面注入水,并放上一块改良版的火属性魔法石,沸腾的水蒸气就能一直保持蒸笼里面的温度,夏天换成改良版的冰属性魔法石,则是可以制冷。

&esp;&esp;劳德将蒸笼放好,就有老顾客上门,在看到形状呈“圆”形的馒头时,就忍不住问道。

&esp;&esp;“这馒头有什么不一样吗?”

&esp;&esp;站在旁边的方梨笑道:“这不是馒头,它叫做奶黄包。”

&esp;&esp;说完这话,她伸手拿起蒸笼中的一个奶黄包,当着顾客的面揪一小块出来,里面奶黄的馅料瞬间呈现出来,浓郁的奶香跟淡淡的蛋香在空气中弥散开,那名老顾客见状,价格都没有问,直接开口喊道。

&esp;&esp;“方老板,给我拿六个。”

&esp;&esp;而刚刚那一幕早就吸引不少路人,加上赶过来的老顾客,很快蒸笼面前就排起了长队,薇安因为出门晚慢了一步,排在中间的位置,她时不时探出头盯着那冒着热气的蒸笼里还有多少个奶黄包,然后焦急地等待着。

&esp;&esp;方梨见人多,连忙吆喝起来。

&esp;&esp;“除了奶黄包外,小食馆早上还卖热乎乎的菌子汤面跟素面,中午则是有漂亮的拔丝苹果,酸甜可口的番茄炒蛋跟宫保鸡丁,且价格公道,想吃都可以进去点餐。”

&esp;&esp;这时有老顾客十分疑惑,并问出不少人想问的问题。

&esp;&esp;“方老板,隔壁的糖水店也是你的吧,怎么不合并在一起呢。”

&esp;&esp;方梨神情认真地解释道:“钱不够。”

&esp;&esp;其实两间店铺也就一墙之隔,想喝糖水吃甜品可以过去,想吃早饭或者午饭的话就过来,十分的方便。

&esp;&esp;何况除了钱不够外,在方梨的计划中,两间店铺的定位不同,目标顾客群体自然也不同,根本没有必要合并在一起。

&esp;&esp;糖水铺是一铺二用,既卖现代的冰饮跟糖水,又卖中式与西式的甜点,主打一个安静有氛围的环境,适合小姐妹们聚会,又或者是情侣之间的约会。

&esp;&esp;小食馆则更注重人间烟火气息,主打美味的早餐和午饭。

&esp;&esp;而在排队的顾客们听到方梨的答案后,都忍不住笑了起来,只有薇安继续探出脑袋,目测轮到自己的时候,蒸笼里还剩下多少个奶黄包。

&esp;&esp;或许爱吃的女孩运气都不算差,轮到薇安时,蒸笼里只剩下最后一个奶黄包,她付完钱后拿着热乎乎的奶黄包都快哭出声。

&esp;&esp;神明在上,一个总比没有强!

&esp;&esp;只是光一个奶黄包也吃不饱,薇安想到刚刚方老板喊着菌子汤面,毫不犹豫地抬腿朝小食馆里头走去,如果不是庄园的活多,昨天开业时她就坐在里头了。

&esp;&esp;没关系,晚一天也一样。

&esp;&esp;薇安相信,方老板在哪儿,好吃的就在哪儿。

&esp;&esp;只是刚走进去,她就跟其他人一样,被里面特色的布置给吸引住了目光,薇安尤其喜欢那副硕大的油画,甚至还挑选了一个最佳观赏位坐下来,问了价格后,便要了份她能够承担起的菌子汤面。

&esp;&esp;菌子汤面的价格是十五枚铜币一份,素汤面更便宜,只需要八枚铜币。

&esp;&esp;薇安刚坐下来没有多久,伙计就端着一壶微烫的鸡蛋花茶过来。

&esp;&esp;这吓得她连忙摆手:“我没有点茶。”

&esp;&esp;伙计连忙解释:“这是食馆免费茶水,不要钱。”

&esp;&esp;薇安这才松口气,并小心翼翼拿出热乎乎的奶黄包,放在嘴里轻轻咬上一口。

&esp;&esp;奶黄包外皮柔软蓬松,就好像咬上了漂

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