，从满满当当到寥寥数块。每卖出一份，苏木心底便踏实一分。
先前嫌贵的妇人站在人群外观望许久，本想等着降价，可越看越心急。卤肉不仅没降价，客人反倒越聚越多，屉中存货肉眼可见地减少。她急得直跺脚，再也忍不住，挤开人群喊道：“给我也来一份！要鸡肉炸卤！”
苏木头也不抬，一边打包一边应声：“好嘞婶子，您稍等，前面还有两位客人。”
妇人焦灼等候，目光死死盯着剩余卤鸡肉，生怕被人抢先。待前面客人尽数打发，苏木麻利炸制、调味、打包，递出纸袋：“婶子，炸卤一份，十文铜钱。”
妇人捏着铜钱递过去，心疼得手心发颤，可鼻尖萦绕的浓郁香气，又让她满心踏实。
这么一大包卤肉，回去切碎拌上青椒、大葱，便是满满一盘硬菜。若是去酒楼点同款菜式，少说也要二十文，味道还未必比得上这个。这般一想，顿时觉得不亏了。她抱着油纸包，脚步匆匆往家赶。
十多斤卤肉，不到半个时辰便售卖一空。
苏木扶着车把长长吐了口气，这才察觉后背衣衫早已被汗水浸透，贴身黏腻，格外难受。
苏木松懈下来，靠在餐车上缓缓喘气。抬眼望向天际，日头尚未到正午，约莫十一点多。这会儿返程回家，定然赶不上午饭，索性留在镇上办完琐事，下午再回村。
他将餐车、炉灶、杂物一一归置整齐，转头看向隔壁和气的馄饨摊大姐，笑着上前商量：“大姐，麻烦您帮我照看两刻钟摊子，我去集市买点食材，给您两文辛苦费。”
馄饨摊大姐正忙着捞馄饨，闻言抬头一笑：“行，放这儿吧，我帮你看着。”
苏木递过两文钱，再三道谢，把餐车稳稳靠在对方摊位旁，确认稳妥后，背起大半空的背篓，快步挤进热闹的集市。
集市人声鼎沸、摩肩接踵，吆喝声此起彼伏。苏木快步穿梭在人群中，先到肉摊购入五斤肥瘦均匀的五花肉，外加一根新鲜前猪脚，合计九十文。又挑了一只肥鸡、一只肥鸭，花销八十五文。他用草绳拴好鸡鸭双脚，稳妥放进背篓。
采购完毕，他回到摊位道谢辞别。出镇途中，顺路买了两个刚出笼的肉包子，边走边吃。包子皮薄馅足、油香四溢，他走得匆忙，烫得不停吸气，却依旧大口吞咽，填补一上午的疲累饥饿。
出了镇子，平整的青石板路换成乡间土路。道旁树木秋意渐浓，大半树叶已然落尽，剩余黄叶被秋风拂得哗哗作响，偶有叶片悠悠飘落，落在路面之上。
小车轱辘碾过土路，吱呀作响，像一首慢悠悠的乡间小调。苏木一边赶路，一边细细盘算后续生计。
今日摆摊的火爆场面，远超他的预料。十斤多肉转瞬售空，连肉渣都被人争抢，足见口味极受认可。明日必须大幅加量备货。
他粗略盘算，今日购置的五花肉、猪脚、鸡鸭，卤制成熟后，能出二十余斤成品。按十文半斤的售价，刨除食材、调料、摊位、柴火所有成本，每日纯利估摸着一百三四十文。
算出数额的瞬间，苏木心头一惊，推车的手都微微一颤。
片刻后他迅速冷静下来，不敢太过乐观。摆摊生意靠人气新鲜，今日是初次出摊，众人图新鲜追捧，待新鲜感褪去，客流必然回落，不能一味高估收益。
除此之外，食材供应也需尽早规划。目前所用青菜、葱姜蒜皆是自家小院种植，产量有限，日后生意做大定然不够。青山村户户种菜、家家种养葱姜，货源充足，只要价钱公道，便可长期村内收购，省时省力。鸡鸭亦可村内长期收购，唯独猪肉村中不定时杀猪，货源不稳，只能每日辛苦往返镇上采买。
一路思虑，不知不觉间，青山村的轮廓已然清晰可见。
远远便听见锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，噼里啪啦的声响连绵不绝，夹杂着满村人声喧哗，隔着老远，都能感受到苏家办喜事的热闹氛围。
苏家大院门口高挂红绸、大红灯笼，宾客络绎不绝。院内席桌摆满，人声鼎沸，划拳声、劝酒声、说笑声响成一片，热闹至极。
苏木推着小车，缓缓走入村中。车轮吱呀的轻响，瞬间淹没在漫天喧闹里。
第一版主