冬至饺子没吃上, 因为澄乾早起掷了几块灵石后忽然说晚几天再包饺子。
一等就等到酒楼卫生都打扫好了。
这天天又阴沉沉的,澄乾说了句明儿要下雪,伸手掐了掐指头, 选择明儿包饺子。
澄乾包饺子的水平竟然比宜苏想象中的更加娴熟。
宜苏揪下来的面剂子, 被澄乾用掌心按扁后,一手捻着面剂子的边,一手握着擀杖。
右手推擀杖,左手配合着转动面剂子。
宜苏才把面团分割完, 澄乾已经擀好的面皮已经像小山一样摞在一起。
馅料也和了满满三大盆。
有澄乾点名要吃的海鲜馅。
宜苏剁了点虾肉,又用咒言催生了一把鲜灵的韭菜出来。
还准备了一盆猪肉萝卜馅, 一盆猪肉茴香。
宜苏催生韭菜的时候带了一根茴香, 询问澄乾能不能接受茴香的味道。
澄乾顶着一张俊脸,吸吸鼻子, 先是露出了嫌恶的表情, 随后又吸吸鼻子,表示还能接受。
两人一起坐在堂屋桌前,一个擀皮一个包饺子。
宜苏不是个多话的人,但或许是他干活时已经习惯了絮絮叨叨和猫说话,这会和澄乾坐在一起,两人有一搭没一搭说着话。
场面不曾冷下来。
澄乾偶尔会说两句浸月山上的场景, 讲讲自己威武霸气的过往。
宜苏也很捧场,说到惊险处连包饺子的手都要停下来。
澄乾每每看见宜苏微张着嘴, 眼睛都不自觉睁圆些望着自己,心中就得意极了。
猫大王魅力展现时刻。
宜苏好奇地问:“你在浸月山上也包饺子吗?擀出来的饺子皮好圆。”
澄乾诧异地回:“上次看你包过,就学会了。”
宜苏对澄乾的聪明程度叹为观止。
不一会, 两张大篦子就被白生生的饺子大军尽数攻占了。
宜苏数了一遍篦子上排列整齐的饺子, 整整一百个。
“要不今天就先煮这么多, 一百个肯定够你吃了。”
宜苏手搭在篦子边沿上,准备去灶房生火煮饺子。
“其他的饺子馅儿先收进储物袋里,下一次想吃的时候再给你包新鲜的好不好?饺子新鲜包的比冻过的更好吃。”
澄乾伸出右手,大拇指快速在指尖上点过一遍,随后摇摇头。
“不用,先包吧,待会帮工要来了。”
宜苏闻言,惊喜道:“今天就能来呀?”
怪不得澄乾宁愿晚几天也要选今儿包饺子。
这下宜苏也不着急去灶房里煮饺子了,中午收了摊儿回来两人刚吃过东西,这会儿也不饿。
不如等待会儿澄乾招的帮工们都到了之后,再煮饺子一起吃。
吃饺子,人多也热闹。
宜苏加快手上的动作,打算包完饺子再做几个好菜。
很快,盆里的馅都包进了圆滚滚的饺子里。
宜苏将生饺子搁在案板上,回头问澄乾:
“帮工和你一个老家吗?今晚炖鸡吃还是吃海鲜?”
澄乾低头沉思片刻,“可以鸡和海鲜都吃,嘴多,多加一个菜也吃得完。”
宜苏对于自己的猜测愈发肯定了。
他从储物袋里掏出两只杀好的花尾鸡,“花尾鸡炖鸡汤,鸡肉撕下来凉拌行吗?”
花尾鸡还是上次做佛跳墙时澄乾去界山里打的,就剩最后两只。
用它来招待客人绝对不掉份。
“可以啊,凉拌的也好吃,多放点干辣椒段。”
澄乾又点起菜来,“辣炒蟹也来一份,炒满满一大锅,本大王去买螃蟹。”
“还有猫第一顿吃的炒鱼片也要炒一份,等猫回来片鱼片,你先歇着。”
说完澄乾就跑没了影。
宜苏也闲不下来,等澄乾买菜回来的时候,先给饺子调了蒜汁,又将待会炒菜要用的配料都准备好。
冬日里天黑得早,申时过,天色就渐渐暗了下来。
灶房里鸡汤早已炖到醇香扑鼻,鸡肉也软烂脱骨,宜苏将鸡捞出来撕下肉,拌了两大盆。
澄乾正变成猫,趴上橱柜顶,看宜苏拌凉菜,忽然脑袋上顶着的两只三角耳朵往脑后撇了撇。
澄乾跳下橱柜,落地时变成人,“来了。”
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